Cara Memulai Bisnis Toko Kelontong di Kota Kecil Tahun 2021

Cara Memulai Bisnis Toko Kelontong di Kota Kecil Tahun 2021

Cara Memulai Bisnis Toko Kelontong di Kota Kecil Tahun 2021 – Apakah Anda ingin memulai Toko Kelontong di kota kecil? Jika YA, berikut adalah panduan dan langkah tentang cara memulai bisnis grosir tanpa uang dan tanpa pengalaman. Sebuah toko kelontong adalah outlet ritel di mana makanan dan rumah tangga yang berbeda produk yang dijual di rak-rak dan lemari.

Cara Memulai Bisnis Toko Kelontong di Kota Kecil Tahun 2021

bigbold – Orang suka berbelanja di toko kelontong karena kemudahan yang diberikannya untuk berbelanja semua yang mereka butuhkan di toko kelontong tanpa berpindah dari satu toko ke toko lainnya.

Melansir profitableventure, Memulai sebuah toko kelontong adalah bisnis yang sangat mudah untuk memulai dan tidak begitu padat modal. Mendapatkan produk yang tepat yang ingin dibeli orang dan catatan penyimpanan stok yang baik adalah rahasia menjalankan toko kelontong. Sebuah toko kelontong dapat dijalankan secara offline di toko ritel konvensional atau online di situs ritel e-commerce online.

Baca juga : Cara Memulai Bisnis Kue

Satu anggota keluarga dapat mengurus kasir, yang lain menyimpan rak, dan yang lain membongkar truk pengiriman. Namun, saat ini banyak toko kelontong kecil mandiri di masyarakat pedesaan mengalami kesulitan keuangan atau terpaksa tutup. Beberapa faktor menjadi penyebab penutupan tersebut.

Anda juga dapat menjelajah ke penjualan mini-grocery. Ketika orang mencari makanan atau bahan khusus yang tidak dapat ditemukan di toko pojok atau supermarket lingkungan, mereka biasanya menuju ke pedagang kecil, juga disebut toko kelontong mini. Perusahaan ritel semacam itu menjual makanan dan barang-barang yang tidak biasa dan tidak dibawa oleh toko-toko yang lebih besar.

1. Memahami Industri

Toko kelontong, termasuk supermarket, merupakan bagian terbesar dari penjualan toko makanan di AS. Pada tahun 2013, toko kelontong menyumbang 90% dari penjualan toko makanan dan minuman di negara itu, sementara supermarket menyumbang 95% dari total penjualan toko kelontong.

Statistik Menarik Tentang Industri

Industri ritel makanan adalah bisnis dengan volume tinggi, margin rendah, dengan persaingan yang ketat dari semua penjuru. Ini termasuk toko kelontong dan supermarket, serta toko serba ada. Bahan pokok yang ditawarkan di toko-toko ini membuat industri ini non-siklus. Selain itu, toko kelontong dan supermarket menawarkan alternatif restoran selama masa ekonomi sulit, karena membeli bahan makanan untuk masakan rumah adalah salah satu alternatif. Membeli makanan siap saji, yang merupakan penawaran margin baru yang lebih tinggi di toko kelontong, merupakan alternatif tambahan untuk restoran.

Namun, menawarkan item baru dengan margin lebih tinggi seperti makanan gourmet, makanan siap saji, dan barang dagangan umum membuat industri ini lebih siklis daripada di masa lalu, menciptakan tekanan pada pendapatan selama penurunan ekonomi baru-baru ini. Rantai kecil dan pedagang grosir mandiri masih mendominasi industri ini, tetapi rantai nasional, seperti Kroger, semakin mendominasi. Pedagang massal, seperti Wal-Mart, bersaing dengan toko kelontong di “supercenter” mereka dengan menawarkan harga yang lebih rendah melalui struktur biaya yang lebih rendah.

Wal-Mart sekarang menjadi penjual bahan makanan No. 1 di dunia. Klub gudang, seperti Costco dan SAM’S CLUB (dimiliki oleh Wal-Mart), juga dapat bersaing harga dengan menjual dalam jumlah besar. Supermarket telah menanggapi ancaman ini dengan membangun “ supermarket ” yang lebih besar. Supermarket konvensional adalah toko kelontong dengan pendapatan lebih dari $ 2 juta, dengan rata-rata kaki persegi 15.000. Toko kelontong yang memiliki pendapatan tahunan kurang dari $2 juta menjual hampir seluruhnya barang yang dikemas dan mudah rusak, dan sebagian besar dimiliki secara independen.

Superstore adalah supermarket dengan luas sekitar 30.000 kaki persegi, dengan pendapatan rata-rata $12 juta. Mereka sering memiliki banyak pilihan makanan dan nonmakanan, dengan departemen khusus seperti toko bunga, toko makanan, toko roti, perbankan, apotek, dan persewaan video. Toko kombinasi adalah gabungan dari toko super dan toko obat di bawah satu atap, dengan luas rata-rata 55.000 kaki persegi.

2. Putuskan Niche Apa yang Akan Dikonsentrasikan

– Toko kelontong makanan dan bahan-bahan etnis
– Toko kelontong yang bersumber secara lokal
– Toko kelontong bebas gluten, organik, atau vegan
– Makanan beku
– rantai makanan massal
– supermarket grosir kecil,
– Toko kelontong anak-anak
– Toko kelontong yang berpusat pada milenial.

Tingkat Persaingan di Industri

Akan selalu ada persaingan. Sebagian akan baik untukmu, dan sebagian lagi akan buruk untukmu. Terimalah itu sebagai bagian dari kehidupan. Ingatlah bahwa Anda berada dalam bisnis karena Anda merasa dapat melakukan pekerjaan yang lebih baik; Anda dapat melakukannya dengan lebih efisien; dan Anda dapat melakukannya dengan kepuasan yang lebih besar kepada pelanggan Anda daripada orang lain. Waspadai persaingan, tetapi jangan khawatir tentang hal itu. Tetap berpegang pada rencana bisnis Anda sendiri dan Anda akan baik-baik saja.

3. Kenali Pesaing Utama di Industri

Setelah daftar periksa kelayakan berhasil diselesaikan, pengusaha harus melakukan analisis pasar. Sebuah analisis pasar terdiri dari melakukan survei pasar dan mengumpulkan informasi tentang lokasi potensial dan masyarakat. Ini akan memungkinkan pengusaha untuk menilai potensi pasar dari toko yang diusulkan dan memilih situs.

Biasanya toko kelontong kecil mandiri dilindungi oleh mereka yang tidak bepergian ke luar komunitas secara teratur atau pelanggan yang sedang terburu-buru. Pelanggan ini sering bersedia membayar beberapa sen lebih banyak untuk sebuah barang daripada berkendara beberapa mil ke supermarket.

Pelanggan juga menghargai sentuhan pribadi yang dapat diberikan oleh banyak pedagang independen. Langkah pertama dalam analisis pasar adalah melakukan survei pasar. Survei pasar akan membantu menentukan perkiraan penjualan. Ada lima langkah dasar:

– Identifikasi area perdagangan untuk toko dan tentukan barang mana yang akan dibawa toko.
– Tentukan karakteristik pembelanjaan potensial untuk penduduk di daerah tersebut.
– Perkirakan daya beli area target dalam area perdagangan.
– Tentukan proporsi total volume penjualan (pangsa pasar) yang dapat diperoleh secara wajar. Bicaralah dengan pedagang di kota-kota dengan ukuran yang sama dengan toko yang sebanding.
– Perkirakan total volume penjualan yang dapat Anda tarik secara wajar. Ketahuilah bahwa toko dapat menarik volume penjualan tambahan atau hanya mendistribusikan kembali bisnis yang sudah ada di sana.

4. Putuskan Apakah Akan Membeli Waralaba atau Mulai dari Awal

Putuskan apakah Anda ingin memulai toko Anda dari awal atau membeli waralaba. Banyak uang akan dibutuhkan dalam kedua kasus tersebut, tetapi waralaba mungkin lebih mudah dalam hal pemasaran, periklanan, dan tugas penyiapan lainnya. Anda mungkin harus membayar biaya waralaba dari keuntungan Anda, tetapi ini mungkin jauh lebih mudah daripada melakukan semuanya sendiri.

Meskipun mungkin sedikit berbeda untuk waralaba karena Anda tidak memerlukan ide pemasaran Anda sendiri dan Anda memiliki praktik bisnis yang diuraikan untuk Anda, dokumen-dokumen ini biasanya akan membantu Anda mendapatkan pendanaan jika Anda perlu mengambil pinjaman.

Jika Anda tidak memilikinya sama sekali, Anda mungkin mengalami kesulitan untuk mendapatkan modal yang dibutuhkan. Alternatif untuk memulai toko Anda sendiri adalah dengan membeli toko serba ada yang sudah berdiri dan berjalan. Sebagian besar prosesnya akan sama kecuali toko akan ditransfer dari pemilik saat ini kepada Anda.

5. Ketahui Kemungkinan Ancaman dan Tantangan yang Akan Anda Hadapi

Sebagian besar toko baru menghadapi kesulitan dalam memulai dan dapat mencapai kesuksesan hanya setelah beberapa rintangan diatasi. Mengetahui sebelumnya apa yang diharapkan dapat membantu. Berikut adalah beberapa batu sandungan umum yang perlu dipertimbangkan sebelumnya:

– Kontrol yang tidak efisien atas biaya dan kualitas produk
– Kontrol stok yang buruk
– Di bawah harga barang yang dijual
– Hubungan pelanggan yang buruk
– Kegagalan untuk mempromosikan dan mempertahankan citra publik yang baik
– Hubungan buruk dengan pemasok
– Ketidakmampuan manajemen untuk mencapai keputusan dan bertindak berdasarkan keputusan tersebut
– Kegagalan untuk mengikuti sistem manajemen
– Penyakit personel kunci
– Keengganan untuk mencari bantuan profesional
– Kegagalan untuk meminimalkan perpajakan melalui perencanaan pajak
– Asuransi yang tidak memadai
– Kehilangan momentum penjualan
– Hubungan personel yang buruk
– Kehilangan personel kunci

Dengan perencanaan yang tepat, masalah ini dapat diatasi atau dipersiapkan sebelum bisnis Anda dibuka. Dan, untuk toko yang sudah mapan, kewaspadaan yang berkelanjutan terhadap masalah ini dapat membantu mempertahankan profitabilitas dan kelangsungan bisnis jangka panjang.

6. Dapatkan Sertifikasi Profesi yang Diperlukan

Yang perlu Anda lakukan hanyalah memberi tahu pihak berwenang terkait tentang niat Anda. Dalam kebanyakan kasus, seorang inspektur akan dikirim ke tempat bisnis Anda untuk memastikan apakah semua tindakan keselamatan dan peraturan bisnis yang diperlukan telah dipenuhi. Jika dia puas, maka Anda dapat melanjutkan dengan rencana lain untuk memulai bisnis.

Sebelum memulai bisnis apa pun, izin dan lisensi harus diperoleh dari otoritas terkait. Tidak ada bentuk sertifikasi profesional yang diperlukan untuk terjun ke bisnis ini.

7. Dapatkan Dokumen Hukum yang Diperlukan yang Anda Perlukan untuk Beroperasi

Daftarkan bisnis Anda ke pemerintah. Hukum berbeda-beda di setiap negara bagian. Bicaralah dengan Departemen Perdagangan dan Departemen Perizinan setempat untuk menerima formulir yang Anda perlukan untuk mendirikan bisnis Anda dan untuk mengetahui apakah Anda memerlukan lisensi untuk melakukan pembukuan.

Baca juga : Memulai Bisnis Servis & Perbaikan AC Mobil

Anda dapat memberi tahu pemerintah federal tentang bisnis Anda dengan mengajukan Employer Identification Number (EIN). Anda juga dapat membuat Nama Bisnis untuk diri Anda sendiri dan mengajukan pemberitahuan “Melakukan Bisnis Sebagai” atau “DBA”. Ini adalah beberapa dokumen hukum dasar yang harus Anda miliki jika Anda ingin memulai bisnis toko kelontong di Amerika Serikat;

– Sertifikat Pendirian
– Lisensi bisnis
– Rencana Bisnis Toko Kelontong
– Perjanjian Larangan pengungkapan informasi rahasia
– Memorandum of Understanding (MoU)
– Apostille
– Perjanjian Kerja (surat penawaran)
– Perjanjian Operasi
– Perusahaan Menurut hukum
– Perjanjian Pengoperasian untuk LLC
– Polis asuransi

8. Pilih Lokasi yang Cocok untuk Bisnis Anda

Ada beberapa faktor yang perlu diperhatikan dalam menentukan lokasi. Toko harus dapat diakses oleh pelanggan potensial dengan tempat parkir yang luas. Kedekatan dengan bisnis lain dan kepadatan lalu lintas keduanya penting. Sejarah situs dan peraturan yang membatasi dapat membuat situs tersebut tidak diinginkan.

Kapasitas membayar sewa bisnis, persyaratan sewa, atau hubungan sewa-iklan juga harus dipertimbangkan. Pertimbangan terakhir dalam memilih lokasi adalah:

– Komunitas tempat lokasi
– Situs spesifik dalam komunitas

Memilih lokasi situs yang tepat untuk toko kelontong sangat penting untuk keberhasilannya dan lokasi yang buruk untuk setiap operasi ritel dapat menyebabkan kegagalan. Pengusaha harus mempertimbangkan biaya lokasi toko dengan potensi keberhasilannya. Misalnya, lokasi yang jauh dari area lalu lintas tinggi mungkin lebih murah tetapi juga dapat mengurangi penjualan.

Toko tidak boleh diposisikan sedemikian rupa sehingga bergantung pada pendapatan dari lalu lintas di sepanjang jalan raya kecil jika ada kemungkinan bahwa rute alternatif yang lebih baik akan dikembangkan di masa depan. Juga, pertimbangkan bahaya mendirikan toko di dekat satu perusahaan besar yang mungkin tutup atau pindah.

9. Pekerjakan Karyawan untuk Kebutuhan Teknis dan Tenaga Kerja Anda

Staf toko dengan pekerja kasir, pegawai stok, karyawan toko roti dan toko roti dan supervisor. Anda mungkin perlu menunggu beberapa bulan hingga pembukaan toko sebelum mempekerjakan pekerja dalam jumlah penuh yang Anda harapkan akan Anda butuhkan. Kali ini akan memungkinkan Anda untuk menilai alur kerja dan permintaan konsumen, sehingga memungkinkan Anda untuk menyesuaikan proyeksi tenaga kerja Anda lebih tinggi atau lebih rendah.

Perangkat teknologi juga membantu pemilik toko mengelola inventaris, menentukan permintaan konsumen untuk produk tertentu, dan melacak pembelian. Temukan vendor yang mampu memasang pemindai RFID dan membeli peralatan checkout dan perangkat anti-pencurian. Juga menilai apakah Anda ingin membeli stan checkout sendiri.

Sementara stand ini membutuhkan pengeluaran lebih banyak uang di muka sebagai biaya tetap, biaya tenaga kerja variabel Anda akan berkurang secara signifikan dari waktu ke waktu sebagai akibat dari pengeluaran ini. Sebagai pemilik toko kelontong, Anda juga harus siap untuk membeli peralatan teknologi termasuk terminal kartu kredit, perangkat lunak point-of-sale atau POS, monitor layar sentuh dan pajangan tiang pelanggan.

10. Peralatan yang Dibutuhkan untuk Membuka Toko Kelontong

Membuka toko kelontong membutuhkan pembelian peralatan. Beberapa item yang diperlukan akan mencakup freezer untuk makanan yang mudah rusak, alat pengiris untuk memotong daging dan keju deli, dan etalase untuk memamerkan kue-kue dan roti. Gunakan denah tata letak lantai untuk membayangkan item tambahan:

Lorong produksi, misalnya, membutuhkan gerobak, anyaman spons untuk menampung buah dan sayuran, mister, kantong plastik, pemberat, dan rak tambahan untuk menyimpan barang-barang yang tidak mudah rusak seperti buah kering dan kacang-kacangan. Telusuri bagian lain termasuk makanan beku, toko roti, dan area deli dan lakukan tugas dasar ini.

Anda harus tahu bahwa peralatan seringkali merupakan biaya tertinggi kedua untuk memulai bisnis. Anda dapat membeli peralatan sebagai biaya di muka, membelinya bekas atau memilih untuk menyewa peralatan sebagai cara untuk menekan biaya.

11. Tulis Rencana Pemasaran yang Dikemas Dengan Ide & Strategi

Tujuan periklanan adalah untuk memberikan jalur komunikasi langsung mengenai produk atau layanan toko kepada pelanggan atau pelanggan potensial. Iklan akan membantu:

– Yakinkan pelanggan bahwa pilihan dan produk di toko adalah yang terbaik
– Mengumumkan produk dan layanan baru,
– Buat keinginan untuk produk atau layanan toko,
– Promosikan citra positif, dan
– Menarik pelanggan ke toko.

Iklan grosir eceran yang efektif biasanya dalam bentuk:

– Koran
– Majalah
– Surat langsung
– Radio/TV
– Penjualan pribadi

Iklan khusus efektif untuk toko yang telah memilih target pasar. Iklan khusus mencakup barang-barang seperti kalender, buku korek api, pena dan pensil, bantalan telepon, dan magnet. Media lainnya antara lain menggunakan tas belanja, brosur, dan sampel. Media sosial juga bisa menjadi cara yang efektif dan murah untuk memasarkan bisnis Anda. Situs web US Small Business Development Center adalah sumber yang baik untuk informasi lebih lanjut.

12. Tips Menjalankan Toko Kelontong dengan Sukses

Tetap up to date pada tren dan perkembangan industri toko serba ada. Misalnya, kekhawatiran saat ini di antara pemilik toko serba ada adalah kenaikan biaya kartu kredit dan debit. Dengan jenis informasi ini, Anda dapat menyesuaikan kebijakan dan tetap kompetitif. Ini benar-benar bisnis nikel dan sepeser pun. Ingat, semakin kecil toko yang Anda miliki, semakin tinggi biaya grosir per item Anda. Jangan berharap banyak uang segera.

Mengelola departemen grosir yang sukses mengharuskan Anda belajar cara memakai banyak topi dan mengurus semua detailnya. Anda harus kreatif, pandai dalam angka, ambisius, organisator dan perencana yang baik, dan Anda harus mengetahui tren dan produk industri. Dan jika itu tidak cukup, Anda juga harus memiliki hati dan ingat bahwa beberapa orang memiliki ide yang sama baiknya atau bahkan lebih baik dari Anda.